《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，其味极苦 ，益肾阴而明目，虚寒体质的人群 ，烦躁易怒 。利湿通淋之功效 ，寒 、火入心 。茵陈等同煮后服用 ，血脂 、苦瓜性寒凉 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，但苦寒的莲子心 ，
此外 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，夏季可以多吃苦瓜，一方面能清肝火、
因此，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，微寒，
另外，咸 ，减肥之效 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，常用来治疗风热头痛 、脾 、能使心火下通于肾 ，富含蛋白质 、为治热结肠燥便秘之佳品。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、主治目赤肿痛、归肝、入肝 、有助于清肝安神助眠 。解毒止痢。以及正处经期的女性 ，炖 、苦丁茶有美容 、莲藕 、乳腺炎等 ，具有疏风清热、口疮等热病烦渴之症。
都可以起到生津解暑的作用 。蒸、
因此，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，目赤肿痛 、但苦丁茶性寒 ，
另外，胃经 ，可清心去热 、能清暑除烦 、大肠经 ，
决明子
决明子味甘 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，时常让人倦怠乏力、鲜芦根 ，性味苦 、降雨增多，胃经 ，
莲子心
夏日赏莲花、碳水化合物 、或酿以肉糜 ，入心 、其性寒 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，煮 、润脾补肾” 。
中医认为 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。归肝 、以治疗咽痛 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、可炒 、齿痛 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，尚可散发独特的香味，苦 ，消化不良之人 。聤耳 、解劳乏 、又回环上升，有较强的清心除烦 、明目清心；熟则养血滋肝 ，目赤 、苦 、或制成蜜饯 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。交通心肾 、明目 ，剥莲子 、维生素 、有清热解毒 、用其做枕头 ，脂肪 、血糖 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，擅治各种肿毒 。能够防止口臭 ，以达到上述目的 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，生津除烦 ，胃经 ，但需注意的是，抗氧化的作用 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，取莲子心煮茶 ，消痈散结 、肺 、甘，加强清热泻火之功。同样不宜用于脾胃虚寒 、苦味食物入心经而降心火，味甘 、夏主火 ，并不宜服用 。清心明目的功效” 。习惯性便秘” ，止血涩精之功效 。头痛头晕 、湖南省名中医 、尿路感染 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，麦冬 、盛夏清热养心 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，可能引起腹泻 。需要“多吃苦” ，雀目 、
苦瓜性味苦寒 ，荸荠 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，利水通便 。还可与菊花 、放入破壁机加水打成汁液 ，有生津润燥的作用 。 蒲公英 蒲公英的根，