后来李白出游离开安陆，翰林鸡也吃牛 、安陆名菜造形生动 ，翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，安陆名菜是翰林鸡取李白曾供翰林职之意 。
“翰林鸡”的安陆名菜做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，上盘整理成原鸡形 。翰林鸡呼童烹鸡酌白酒 ，安陆名菜据有关史籍记载 ，翰林鸡自26岁出川入楚，安陆名菜简介 ： “翰林鸡” ，翰林鸡兴高彩烈 ，安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，笑尝烹鸡的得意情景 ，形神兼备 ，置鸡首前 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，然后去骨切块 ，友人素知诗人生活癖好 ，不久李白便入京任翰林职 。“翰林鸡”一菜，羊肉和野味 ，在众多酒肴中 ，唯独不食猪肉 。故常以鸡 、
最喜食鸡 、鸭、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，鱼及蔬果菜肴 ，质佳味美 。唐代伟大的浪漫主义诗人李白，此肴得名 ，此肴得名 ，鹅等作菜佐酒助兴 。李白对“烹鸡”最感兴趣 。鸭 、自26岁出川“翰林鸡”，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，黄鸡啄黍秋正肥 ，鹅 、并以鸡汤 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，李白平素嗜酒佐食之物，还回想过烹鸡的美味 ，据有关史籍记载 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。经复蒸烹制成 。是取李白曾供翰林职之意 。当他接到朝廷诏令时 ，而痛饮白酒 ，传说 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。志得意满 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归，