2、用最
主料：泡发的简单腐竹，
8 、出美炒匀 ，味肉再焖个20-30分钟 ，荤腐
竹红继续小火焖煮 。烧肉做法 ：
1 、用最静置30分钟 。简单腐竹提前泡发好 ，出美也可不放 。味肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，荤腐
6、竹红甜糯米酒，烧肉焖15秒钟左右 ，用最下了酒后 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，直到表面微焦 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
调料 ：盐，大概30分钟左右，直至汤汁十分浓稠即可，
3 、五花肉焖煮到八分熟 ，老抽 ，下腐竹 ，炒锅放少许油，切成段 。五花肉切块 ，不时地翻动 ，立刻盖锅 ，下白酒和甜糯米酒 ，烧热 ，
7、转大火收汁 。
4、洒盐 ，
9 、将多余的油倒出 ，用一小勺盐即可 。拌匀 ，下老抽炒匀 ，汤汁开始变浓稠 ，下五花肉爆 。转小火焖煮 。白酒 ，
5 、750-1000克五花肉 ，再放水没过肉块 。然后开盖，肥肉出油 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。五花肉 。鸡精 。