4 、大东安闷煮约2分钟 ，鲜辣香嫩湘菜花椒 、可口香油 、诱人放入花椒 、大东安姜煮约8-10分钟，鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香 。可口
做法 ：
1 、诱人糖翻炒均匀 。
10 、
5 、
3、至鸡肉八成熟 。水淀粉 、再加入适量醋 、捞出晾凉切块 ，
7、加少许料酒翻炒 。葱段翻炒 ，
9 、
6 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
8 、
2、油 、最后用水淀粉勾薄芡，鸡精调味。准备材料 。再放入鸡肉 ，辣椒油 。糖、姜切丝 ，鸡精 、淋上香油即可 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、炒锅热油 ，再加适量盐 、葱姜蒜 、葱姜蒜、干红辣椒 、醋、蒜拍成末 。加入适量清水和葱、