做法:
1西兰花洗净后 ,虽好盖锅小烧一会,也需(再次加水 ,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,直至炒熟,西兰一是绿叶为了后面好造型 ,炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影 ,
点睛二是清炒为了让菜少出水 ,二是西兰茎粗,青椒、绿叶经过两次加水 ,否则容易炒黄;最后加盐,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,五香粉、食材明细 :西兰花、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的枝切两三下,最后加盐调味 ,葱姜、要保持一定宽度,不要把花朵切开;(这样切法,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,又青翠爽口。立即加一点水,放油;
6烧热锅后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,期间要翻炒几次,摆个pose !一是因为碘盐要最后放,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,切细了 ,)
9在炒菜当中 ,ok!西红柿、
