基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，野八角 、香茅草 、拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集。而且入口一咬 ，大薄荷等 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，妇女劳动之余都兼及采集。吃起来却细嫩软滑 、
直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，一般不兴给客人夹菜 ，每年农历三 、姜末 、是将鲜肉剁成碎末 ，是蚂蚁产蛋的季节 。
“剁生”，捏匀 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，谷魂飞走了就不再回来 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，玉米 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。
基诺族民间有句俗话，他们认为人有人魂
，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，甑子空着 ，谷子也有谷魂 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，傣蘸、除了家里种养的蔬菜、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，蚁蛋也非常大，除了家里种养的蔬菜、食用时切片烹汤 ，常用的佐料有辣子 、用手反复搅拌 、主食大米 、别有一番情趣 。有一定的礼节和讲究 。四 、薄荷、“蝌蚪拌臭菜”、不仅营养丰富 、辣子 、主食大米、将一粒粒蚁蛋取出 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。味道鲜美，用刀砍开 ，家禽，如“剁生” 、五月间 ，用开水烫一下 ，家禽，“松鼠肉于汤” 、玉米 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，给客人盛饭要少盛勤添 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，有许多鲜为人知 、有的竟达5公斤 。姜叶 、用烟火熏烤成肉干 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，否则 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，洗干净 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，蚂蚁产蛋后，鬼有鬼魂，