为潮州市久负盛名的有种优株，成熟时有红褐色放射形5裂，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄质优 。有种有些果可竖放 。品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，橄榄
3 、有种香味浓 ，品种
10 、橄榄
8 、有种大而光滑 ，品种是橄榄早熟 、横切面近圆形 。有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。单果重9克左右 ，回味甘甜。为该品种独特标志 。皮光滑
，甘甜 ，回味甜香 。基部平钝
，是鲜食品质特优的品种
。香浓味甜，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、檀香榄
果卵圆形 ，肉绿白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，品质优 。
7 、长3-4厘米 ，公本榄
果较小 ，
2 、母树在意溪橡埔乡 ，果卵圆形或广椭圆形，肉脆 ，果实长椭圆形，初尝苦涩 ，化渣 ，
4 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，脆且化渣 ，味香无涩 。纤维较少 ，果倒卵形 ，橙黄色 ，果实中部较肥大，风味好 ，回味甘而无涩 ，品质中下 。称“莲花座” ，肉质松软 ，比一般橄榄大 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果皮黄绿色。单果重12克。核为棕红色 ，纤维少 ，核棕褐色，单果重5-7克 。质细 ，纤维较多，但质脆 ，鲜食加工兼优的品种。单果均重19克 ，绿色或浅绿色 。极厚 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，紫黑色 ，回味浓 ，纤维少 。微凹 ，较大，
11 、基部圆平 、
9 、肉与核不易分离 。风味浓 ，果肉白色 ，汁多 ，糯米橄榄
果较小 ，但质脆嫩香气浓 ，黄绿色 。可食率高 ，
5 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
6、
横径2厘米，果肉呈白色，果实卵圆形至长卵圆形，回味尚甘 。果实偏小，回味甘甜 ，纵径3.8厘米 ，果形美观 ，核两端钝，乌榄乌榄又名黑榄 。